• Hakkımızda
  • Kullanıcı Sözleşmesi
  • Yayın İlkeleri
  • Künye
  • İletişim
Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Hisse
  • Banka
  • Kripto Para
  • Personel Alımı
  • İş Fikirleri
  • Hal Fiyatları Toki Bitcoin Dünya Finans Terimleri İpucu Nasıl Olunur Teknoloji
  • Ara
A
Büyüt
A
Küçült
  1. Haberler
  2. TV
  3. 27 Ocak Gelinim Mutfakta Puanları ve Günün Birincisi Kim Oldu?
TV
27 Ocak 2021 - 16:05

27 Ocak Gelinim Mutfakta Puanları ve Günün Birincisi Kim Oldu?

TV
27 Ocak 2021 - 16:05
TAKİP ETTAKİP ET
A
Büyüt
A
Küçült
27 Ocak Gelinim Mutfakta Puanları ve Günün Birincisi Kim Oldu?
Kanal D ekranlarında izleyiciyle buluşan ve gündüz kuşağının en çok izlenen programlarından biri olan Gelinim Mutfakta'da 5 altın bilezik mücadelesi kızıştı. Gelinim Mutfakta 27 Ocak Puan Durumu.  Haftanın 3. gününe gelinirken yarışmacıların kıyasıya yarışı sürüyor. Baklalı Yaprak Dolması Nasıl Yapılır? Gelinler Aysun, Sibel, Zeynep ve ve Esin'in mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta yarışmasında, 27 Ocak Gelinim Mutfakta Kim Birinci Oldu?



Gündüz kuşağının vazgeçilmezleri arasına girmeyi başaran Gelinim Mutfakta yarışmasında heyecan her geçen gün artıyor. Gelinler en iyi yemeği yaparak en yüksek puanı toplamaya çalışırken, kaynanalar ise gelinlerini bularak en yüksek puan olan 5 puanı kendi gelinlerine vermenin peşimde.

Gelinim Mutfakta gelinleri bu gün en yüksek puanı toplayarak çeyrek altının sahibi olmak için Baklalı Yaprak Sarması yapacak. Türk mutfağının en çok sevilen yemeklerinden biri olan yaprak sarmasını yapabilenlere mutfakta hünerli gözüyle bakılır. Gelinim Mutfakta gelinleri de bu gün en iyi Baklalı Yaprak Sarma yapak için tüm hünerlerini gösterecek.



Dün yayınlanan bölümde Aysun ve Zeynep arasında süregelen rekabet devam etti. 24 puan alan Zeynep birinci olarak çeyrek altının sahibi olurken, Aysun ise 21 puanla hemen Zeynep'in arkasında ikinci sırada yer aldı. Geçen hafta yarışmaya dahil olan Sibel 7, haftanın yeni gelini Esin ise 11 puan alabildi.

27 Ocak Gelinim Mutfakta Kim Birinci Oldu?



  • Zeynep'e Seda Sayan 5, Saniye Hanım 5, Nurten Hanım 1, Yasemin Hanım 5, Hacer Hanım 5

  • Aysun'a Seda Sayan 3, Saniye Hanım 4, Nurten Hanım 5, Yasemin Hanım 3, Hacer Hanım 3

  • Esin' Seda Sayan 4, Saniye Hanım 4, Nurten Hanım 3, Yasemin Hanım 1, Hacer Hanım 1

  • Sibel'e Seda Sayan 1, Saniye Hanım 1, Nurten Hanım 3, Yasemin Hanım 4, Hacer Hanım 3


Günün yemeği olan baklalı yaprak sarmasını en iyi şekilde yaparak kaynanalardan en yüksek puanı toplayarak çeyrek altın alan gelin Zeynep oldu. Zeynep, kaynanalardan 21 puan aldı.


Gelinim Mutfakta 27 Ocak Puan Durumu.



  1. Zeynep: 59 Puan

  2. Aysun: 52 puan

  3. Esin: 37  Puan

  4. Sibel: 35 Puan


Böylelikle haftanın ilk üç gününde alınan puanlarla Zeynep birinci sırada yer alıyor. 59 puan toplayan Zeynep, 5 altın bileziğe bir adım daha yaklaştı.


Baklalı Yaprak Dolması Tarifi




 

İç Harcı İçin 

  • 3 adet orta boy kuru soğan (yemeklik doğranacak)

  • 1 büyük kase temizlenmiş ve bakla

  • 1 büyük kase kırık yarma (çekilmiş)

  • 2 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 adet domates

  • 1 adet yeşil biber

  • 3-4 adet yeşil soğan

  • 1 avuç doğranmış maydanoz (ince ince doğranacak)

  • pul biber

  • karabiber

  • 1 çay bardağı su

  • yarım çay bardağı sıvı yağ


Sarması İçin

  • Kaburga

  • Asma Yaprağı


Baklalı Yaprak Dolması Nasıl Yapılır?



Kuru baklalar bir gün öncesinden suda bekletilir. Yeterince ıslanmadığında baklaları soymak mümkün olmaz Bu nedenle soyulana kadar suda bekletmeniz gerekir.

Kabukları yumuşadığında ortadan bıçakla ikiye kesilir ve kabukları soyulur. Her yarım bakla da iki parçaya ayrılır. Böylelikle bir bakla 4’e bölünmüş olur. Bu şekilde tüm baklalar ayıklanır ve tekrar yıkanır. Baklaları boş zamanınızda temizleyip derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

Diğer taraftan genişçe bir kap içerisinde tüm iç malzemeleri karıştırılır. Kolay karıştırmak için su miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.


Tuzunu ise yaprağınızın tuzuna göre kendiniz ayarlayınız. Yapraklarını çok tuzlu ise içine tuz koymamanızı öneririm.

Yaprakları sarmaya geçmeden önce tencerenin dibine kemikli dana eti (dana kaburga) yerleştirirseniz dolmalarınız daha lezzetli olacaktır. (Veya çoğu zaman dolmanın iç malzemesine bir miktar kuyruk yağı ilave edilir fakat ben kullanmadım.)

Yapraklar fotoğrafta görüldüğü gibi avuç içine açılır ve ortasına bir miktar iç malzemesi koyularak bohça gibi sarılır.

Hazırlanan dolmalar sıra ile tencerenin tabanına dizilir. Dolmaları fazla sararsanız artanını derin dondurucuda saklayıp, daha sonradan pişirmeniz de mümkün.

Tüm dolmalar sarılıp tencereye yerleştirildikten sonra dolmaların üst seviyesine kadar su doldurulup tencerenin kapağı kapatılır.

Ben düdüklü tencerede kaynadıktan sonra 40 dk kadar düşük ateşte pişirdim, eğer düdüklü tencere kullanmıyorsanız su miktarını artırarak ve ara sıra kontrol ederek daha uzun süre pişirmenizi öneririm. Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Bu akşam Gönül Dağı var mı, yok mu? 17 Aralık Gönül Dağı yeni bölüm ne zaman?
Bu akşam Gönül Dağı var mı, yok mu? 17 Aralık Gönül Dağı yeni bölüm ne zaman?
Gönül Dağı Dizisi Final Mi Yapacak? 2023 Gönül Dağı Bitiyor Mu? Ne Zaman Final Yapıyor?
Gönül Dağı Dizisi Final Mi Yapacak? 2023 Gönül Dağı Bitiyor Mu? Ne Zaman Final Yapıyor?
Baba Dizisi Oyuncuları kim, kimler? Gerçek İsimleri ve Karakterleri
Baba Dizisi Oyuncuları kim, kimler? Gerçek İsimleri ve Karakterleri
Uçankuş TV Frekans Ayarları Nasıl Yapılır? Uçankuş TV Uydu Frekansı Nasıl Ayarlanır?
Uçankuş TV Frekans Ayarları Nasıl Yapılır? Uçankuş TV Uydu Frekansı Nasıl Ayarlanır?
İlginizi Çekebilir
Bu akşam Gönül Dağı var mı, yok mu? 17 Aralık Gönül Dağı yeni bölüm ne zaman?
Bu akşam Gönül Dağı var mı, yok mu? 17 Aralık Gönül Dağı yeni...
Gönül Dağı Dizisi Final Mi Yapacak? 2023 Gönül Dağı Bitiyor Mu? Ne Zaman Final Yapıyor?
Gönül Dağı Dizisi Final Mi Yapacak? 2023 Gönül Dağı Bitiyor Mu?...
Baba Dizisi Oyuncuları kim, kimler? Gerçek İsimleri ve Karakterleri
Baba Dizisi Oyuncuları kim, kimler? Gerçek İsimleri ve Karakterleri
Uçankuş TV Frekans Ayarları Nasıl Yapılır? Uçankuş TV Uydu Frekansı Nasıl Ayarlanır?
Uçankuş TV Frekans Ayarları Nasıl Yapılır? Uçankuş TV Uydu Frekansı...
TRT Spor Frekans Ayarları Nasıl Yapılır? TRT Spor Uydu Frekansı Nasıl Ayarlanır?
TRT Spor Frekans Ayarları Nasıl Yapılır? TRT Spor Uydu Frekansı Nasıl...
Çok Okunan Haberler
Kredisiz Araba Alma Fırsatı, Kredisiz Araç Finansmanı
Kredisiz Araba Alma Fırsatı, Kredisiz Araç Finansmanı
Devlete Ait Bankalar Hangileridir?
Devlete Ait Bankalar Hangileridir?
26 Ocak Survivor 2021 Sms Sıralaması listesi EXXEN Survivor Kim Elendi? Ünlüler Gönüllüler
26 Ocak Survivor 2021 Sms Sıralaması listesi EXXEN Survivor Kim Elendi? Ünlüler Gönüllüler

Ana Sayfa
Gündem
Ekonomi
Hisse
Banka
Kripto Para
Personel Alımı
İş Fikirleri
Hal Fiyatları
Toki
Bitcoin
Dünya
Finans Terimleri
İpucu
Nasıl Olunur
Teknoloji
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
  • Rss
  • Hakkımızda
  • Kullanıcı Sözleşmesi
  • Yayın İlkeleri
  • Künye
  • İletişim

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR