Finansajans.com – Gelinim Mutfakta 23 Şubat Salı günün birincisi ve sonucu belli oldu. 23 Şubat Salı Gelinim Mutfakta Puanları belli oldu. Gelinim Mutfakta bugün günü çeyrek altını kim aldı? Bugün 23 Şubat Salı günün birincisi bugün kim oldu? 23 Şubat Salı günü Gelinim Mutfakta Puan durumu. Kanal D ekranlarında tüm hızıyla devam eden Gelinim Mutfakta yarışmasını Seda Sayan sunmaya devam ederken yarışmanın sıkı takipçileri gün birincisi merakla araştırıyor.
GELİNİM MUTFAKTA GÜNÜN BİRİNCİSİ
Gelinim Mutfakta gün birincisi Esra oldu. Ayten ve Esra 20 puan aldılar. Ayten’in eksik malzeme kullanması sonucu 2 puan kesildi ve 18 puana düştü.
GELİNİM MUTFAKTA BUGÜN NELER OLDU?
Seda Sayan, son haftaların eğlenceli kaynanası Neriman Hanımla “Neriman” türküsüyle göbek atıyor. Aysun, kendisini odaya kilitleyen kişiyi bulmaya çalışıyor. Yasemin Hanım, yüksek sesle Nurten Hanıma elenmesini istediğini haykırıyor. Ayten, 25 puan kazandığı yemekle Esra’ya nispet yapıyor. Zeynep ise, Ayten’e fazla övünmemesi, konusunda uyarılarda bulunuyor.
GELİNİM MUTFAKTA 23 ŞUBAT PUAN DURUMU
Gelinim Mutfakta 23 Şubat puan durumu günün değerlendirmesinin ardından açıklandı. İşte gelinlerin salı günü alıkları puanlar…
Gelinim Mutfakta karnabahar kısırı ve köftesi tarifi verildi. Hafta içi her gün ekrana gelen yarışma programında birbirinden eğlenceli anlar yaşanıyor. Gelinler bugün karnabahar kısırı ve köftesini yapacak ve çeyrek altının almak için yarışacak. Peki, Karnabahar kısırı ve köftesi nasıl yapılır? Gündüz kuşağı yemek yarışmasında verilen tarifi sizin için hazırladık.
KARNABAHAR KISIRI MALZEMELERİ!
600 gr. karnabahar
5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kapya biber
2 – 3 adet yeşil köy biberi
1 diş sarımsak
5 – 6 dal taze soğan
1/2 bağ maydanoz
7 – 8 adet çeri domates
8 – 10 adet kornişon turşu
1 avuç ceviz
Tuz
Karabiber
Sumak
Kimyon
Zeytinyağı
Nar ekşisi
1/2 adet limonun suyu
KARNABAHAR KISIRI NASIL YAPILIR?
Karnabaharları un gibi olana kadar parçalayıcıdan geçirin.
Soğanınızı yemeklik doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, ardından salçaları ilave edip ve kavurmaya devam edin.
Salçaların kokusu çıkınca karnabaharları ekleyin ve kavurun.
Biberler, bütün yeşillikler, turşu ve cevizi ince ince doğrayın.
Domatesleri ortadan ikiye bölün.
Karnabaharlı karışım ve doğradığınız bütün malzemeleri karıştırın.
Tuz, karabiber, sumak ve kimyonu ilave edip karıştırın.
Ayrı bir kapta nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine döküp, karıştırın, servis edin.
KARNABAHAR KÖFTESİ MALZEMELERİ
1 adet orta boy karnabahar,
2 adet yumurta,
1 adet soğan,
1 su bardağı kadar galeta unu,
Yarım demet kadar ince doğranmış maydanoz,
Tuz.
Kızartmak İçin:
Sıvı yağı
KARNABAHAR KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
Dal dal ayırdığınız karnabaharları 30 dakika haşlayın. Haşlanan karnabaharları iyice ezin. Ardından içine yumurta, rendelenmiş soğan ve ince ince doğradığınız maydanoz ve baharatları ekleyip bayat ekmek ya da galeta unu ilave edip yoğurun. Ardından elle şekil verebilecek duruma gelen köftelere yassı şekil verip kızartın. Kızarmış karnabahar köftelerini sarımsaklı yoğurt ya da limonla servise hazır hale getirin.
