Anız kelimesi, kelime anlamı olarak herhangi bir toprağa ekin ekildikten sonra ekinin yetişmesiyle ekinin biçilmesinden arda kalan, toprak altı kök ve saplara anız denilmektedir. Birçok çiftçi anızdan kurtulmak üzere toprakta kalan sapı ve kökü yakma yöntemi kullanarak yeni ekin için toprağı hazır duruma getirmeyi tercih ederler. Birçok çiftçi de anız yakmanın zararları nelerdir? Anız neden yakılır? Anız örtüsü yakmak erozyonu önler mi? Anız yakılması yangın sebebi midir? gibi birçok soruyu merak etmektedir. Haberimizde anızın ne olduğunu ve merak edilen bütün bu sorulara yanıtlar verdik.
Anız tarlaya ekilen ekinlerin biçildikten sonra kalan kök ve saplarından oluşan haline verilen isimdir. Tarımda sıkça yapılan anız yakması, ne kadar çiftçilerin çoğunun tercih olsa da doğaya ve topraktaki doğal canlı florasına zarar verdiğimden dolayı bilimsel açıdan anız yakmak zararlı olarak kabul edilir. Yine de çiftçiler topraklarında bulunan anızlardan en kolay kurtulma yöntemi olarak anızların yakılması yöntemini sıklıkla tercih etmektedir. Bu yöntemi kullanan çiftçiler ne kadar zararlı olduğunu bilincinde değildirler. Anız yakmak toprak da var olan organik maddelerin de yakılarak yok edilmesi anlamına gelmektedir. Organik maddelerin topraktan yok edilmesi bitkilerin topraktan alacakları besinlerin yok olması anlamı taşımaktadır. Ayrıca anızların toprağa karıştırılması ile elde edilecek doğal humusta yok edilmiş olur. Anızın yakılmasıyla topraktaki organik maddelerin yok edilmesi, sonucunda da yağış ile birlikte gelen suların emilmesi ve toprak tarafından tutulması da azalmasına sebep olmaktadır. Bu yüzden anız yakmak topraktaki birçok yararlı organik maddenin yok edilmesine sebep olarak büyük zararlar oluşturur.
Anız yakmak ne kadar çiftçilerin kolay yol olarak tercih ettikleri bir yöntem olsa da ateşi kontrol etmek ve sınırlandırmak oldukça zor bir iştir. Bu sebeple bırakacak kişilerin ne kadar bölgeyi yakmak istediklerini kontrol altına alarak bu işlemi gerçekleştirilmesi zorlu bir süreç olacaktır. Aynı zamanda yakma sonucunda topraktaki organik maddenin kalmaması daha sonraki ekinlerin verimini azaltabilmektedir. Toprakta ekinlerin büyümelerini teşvik eden azot ve karbon gibi organik maddelerin azalmasıyla bitki büyümesi gecikebilir. Anız yakmak aynı zamanda toprak yüzeyinde bulunan yararlı mikroorganizmaların da ölmesine sebep olarak daha sonraki ekinlerde birçok hastalık görülebilmektedir. Çiftçiler anız yakmanın kök ucu hastalığını azalttığını bilse de yapılan araştırmalar sonucunda yalnızca ilk yıl kök ucu hastalığının önüne geçildiği sonraki İkinci yıl da hastalığın daha da fazla ekinlerde görüldüğü belirlenmiştir. Bunlara ek olarak anızların yakılması hayvancılıkta kullanılan saman ve köklerin üretiminin de yapılmamasını anlamına geldiği için geri dönüşüm olarak en kötü tercih anızların yakılmasıdır. Anızların yakılması sonucunda ortaya çıkacak dumanlarla birlikte hava kirliliğine de sebep olmaktadır.
Anız Nedir?
Anız tarlaya ekilen ekinlerin biçildikten sonra kalan kök ve saplarından oluşan haline verilen isimdir. Tarımda sıkça yapılan anız yakması, ne kadar çiftçilerin çoğunun tercih olsa da doğaya ve topraktaki doğal canlı florasına zarar verdiğimden dolayı bilimsel açıdan anız yakmak zararlı olarak kabul edilir. Yine de çiftçiler topraklarında bulunan anızlardan en kolay kurtulma yöntemi olarak anızların yakılması yöntemini sıklıkla tercih etmektedir. Bu yöntemi kullanan çiftçiler ne kadar zararlı olduğunu bilincinde değildirler. Anız yakmak toprak da var olan organik maddelerin de yakılarak yok edilmesi anlamına gelmektedir. Organik maddelerin topraktan yok edilmesi bitkilerin topraktan alacakları besinlerin yok olması anlamı taşımaktadır. Ayrıca anızların toprağa karıştırılması ile elde edilecek doğal humusta yok edilmiş olur. Anızın yakılmasıyla topraktaki organik maddelerin yok edilmesi, sonucunda da yağış ile birlikte gelen suların emilmesi ve toprak tarafından tutulması da azalmasına sebep olmaktadır. Bu yüzden anız yakmak topraktaki birçok yararlı organik maddenin yok edilmesine sebep olarak büyük zararlar oluşturur.
Anız Yakılması Sonucu Ortaya Çıkan Sorunlar Nelerdir?
Anız yakmak ne kadar çiftçilerin kolay yol olarak tercih ettikleri bir yöntem olsa da ateşi kontrol etmek ve sınırlandırmak oldukça zor bir iştir. Bu sebeple bırakacak kişilerin ne kadar bölgeyi yakmak istediklerini kontrol altına alarak bu işlemi gerçekleştirilmesi zorlu bir süreç olacaktır. Aynı zamanda yakma sonucunda topraktaki organik maddenin kalmaması daha sonraki ekinlerin verimini azaltabilmektedir. Toprakta ekinlerin büyümelerini teşvik eden azot ve karbon gibi organik maddelerin azalmasıyla bitki büyümesi gecikebilir. Anız yakmak aynı zamanda toprak yüzeyinde bulunan yararlı mikroorganizmaların da ölmesine sebep olarak daha sonraki ekinlerde birçok hastalık görülebilmektedir. Çiftçiler anız yakmanın kök ucu hastalığını azalttığını bilse de yapılan araştırmalar sonucunda yalnızca ilk yıl kök ucu hastalığının önüne geçildiği sonraki İkinci yıl da hastalığın daha da fazla ekinlerde görüldüğü belirlenmiştir. Bunlara ek olarak anızların yakılması hayvancılıkta kullanılan saman ve köklerin üretiminin de yapılmamasını anlamına geldiği için geri dönüşüm olarak en kötü tercih anızların yakılmasıdır. Anızların yakılması sonucunda ortaya çıkacak dumanlarla birlikte hava kirliliğine de sebep olmaktadır.
