Tüm meyve ve sebzelerin bir ekim zamanı olduğu gibi hasat dönemleri de farklıdır. Hasat dönemi sonrasında birçok kişi, kış aylarında da ve mevsim dışında da tüketmek için çeşitli saklama yöntemleri kullanılmaktadır. Badem, armut ve narenciye saklama yöntemleri de hem mevsimlere hem de koşullara göre değişkenlik göstermektedir. Size en hitap eden yöntemi tercih ederek meyve ve sebzeleri 1 yıla kadar depolayıp tüm sene boyunca çeşitli formlarda ve tatlı, salata, yemek, meyve suyu, komposto, pasta gibi alanlarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Badem Nasıl Yapılır?
Yaz aylarında birçok kişi, kabuklu ve iç badem nasıl saklanır sorusunu sormaktadır. Ege bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen ve besin değerleri bakımından oldukça zengin olan badem, kabuklu olarak çok kolay bir şekilde muhafaza edilmektedir. Kabuklu olarak bademler, 8 ay boyunca oda sıcaklığı ortamında saklanabilmektedir.
İç badem saklama yöntemleri ise kurutma ve kavrulmuş olarak iki farklı gruba ayrılmaktadır. Bademleri saklamak için tava veya fırında kendiniz kavurarak temiz, kuru kavanozlar içerisinde saklanabilmektedir.
Armut Nasıl Saklanır?
Armut, mevsiminde keyifle tüketilen sağlıklı meyveler arasında yer almaktadır. Meyve olarak tüketmenin yanı sıra meyve suyu, kompostolarda kullanmak için de bazı kişiler armutu çeşitli şekillerde depolama ihtiyacı duymaktadır. Şubat ayı meyveleri arasında sık sık görülen armutlar, özellikle ileri dönemde tüketebilmek için derin dondurucuda saklanabilmektedir. Derin dondurucuda armut saklamak istiyorsanız mutlaka taze armut aldığınızdan emin olmalısınız. Armutlarda derin dondurucuda kararma görülebilir. Bu nedenle armutları derin dondurucuya kaldırmadan önce soyup, çekirdeklerini temizledikten sonra 2 litre suya 2 çorba kaşığı limon suyu ekleyerek armudu içinde bekletmelisiniz. Daha sonra poşetlere ekleyerek derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Narenciye Nasıl Yapılır?
Narenciye mevsimi, kış aylarının vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkmaktadır. Evde vakit geçirip tv izlerken oldukça keyifli tüketilen narenciye, kahvaltılarda meyve suyu, kahveler yanında tatlı olarak tüketilmektedir. Bu nedenle birçok kişi mevsim dışında kullanmaya devam etmek için narenciye saklama yöntemlerini merak etmektedir.
Narenciyeleri derin dondurucuda saklamak, en pratik yöntem arasında yer almaktadır. Küp küp doğrayıp buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuya kaldırdığınız narenciyeleri daha sonrasında kullanabilirsiniz. Aynı zamanda yaz aylarında kullanmak için narenciye ve limon karıştırarak lezzetli limonataları narenciyeleri kullanarak yapmanız mümkündür.
Saklama yöntemleri arasında en sık kullanılan bir diğer yöntem ise kış aylarında yediğiniz narenciye kabuklarını reçel olarak değerlendirmek tir. Küp küp doğradığınız narenciye kabuğu üzerine şeker ilave edip kaynatın, köpüğünü temizleyin. Reçel kıvamı aldıktan sonra soğutup kavanozlara saklayabilirsiniz. Serin ve güneş görmeyen temiz alanlarda saklamaya özen gösterin. Narenciye kabuklarını aynı zamanda buzluk ve derin dondurucuda daha sonrasında kek, kurabiye gibi tatlılarda kullanmak için de saklamanız mümkündür.
Badem Nasıl Yapılır?
Yaz aylarında birçok kişi, kabuklu ve iç badem nasıl saklanır sorusunu sormaktadır. Ege bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen ve besin değerleri bakımından oldukça zengin olan badem, kabuklu olarak çok kolay bir şekilde muhafaza edilmektedir. Kabuklu olarak bademler, 8 ay boyunca oda sıcaklığı ortamında saklanabilmektedir.
İç badem saklama yöntemleri ise kurutma ve kavrulmuş olarak iki farklı gruba ayrılmaktadır. Bademleri saklamak için tava veya fırında kendiniz kavurarak temiz, kuru kavanozlar içerisinde saklanabilmektedir.
Armut Nasıl Saklanır?
Armut, mevsiminde keyifle tüketilen sağlıklı meyveler arasında yer almaktadır. Meyve olarak tüketmenin yanı sıra meyve suyu, kompostolarda kullanmak için de bazı kişiler armutu çeşitli şekillerde depolama ihtiyacı duymaktadır. Şubat ayı meyveleri arasında sık sık görülen armutlar, özellikle ileri dönemde tüketebilmek için derin dondurucuda saklanabilmektedir. Derin dondurucuda armut saklamak istiyorsanız mutlaka taze armut aldığınızdan emin olmalısınız. Armutlarda derin dondurucuda kararma görülebilir. Bu nedenle armutları derin dondurucuya kaldırmadan önce soyup, çekirdeklerini temizledikten sonra 2 litre suya 2 çorba kaşığı limon suyu ekleyerek armudu içinde bekletmelisiniz. Daha sonra poşetlere ekleyerek derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Narenciye Nasıl Yapılır?
Narenciye mevsimi, kış aylarının vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkmaktadır. Evde vakit geçirip tv izlerken oldukça keyifli tüketilen narenciye, kahvaltılarda meyve suyu, kahveler yanında tatlı olarak tüketilmektedir. Bu nedenle birçok kişi mevsim dışında kullanmaya devam etmek için narenciye saklama yöntemlerini merak etmektedir.
Narenciyeleri derin dondurucuda saklamak, en pratik yöntem arasında yer almaktadır. Küp küp doğrayıp buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuya kaldırdığınız narenciyeleri daha sonrasında kullanabilirsiniz. Aynı zamanda yaz aylarında kullanmak için narenciye ve limon karıştırarak lezzetli limonataları narenciyeleri kullanarak yapmanız mümkündür.
Saklama yöntemleri arasında en sık kullanılan bir diğer yöntem ise kış aylarında yediğiniz narenciye kabuklarını reçel olarak değerlendirmek tir. Küp küp doğradığınız narenciye kabuğu üzerine şeker ilave edip kaynatın, köpüğünü temizleyin. Reçel kıvamı aldıktan sonra soğutup kavanozlara saklayabilirsiniz. Serin ve güneş görmeyen temiz alanlarda saklamaya özen gösterin. Narenciye kabuklarını aynı zamanda buzluk ve derin dondurucuda daha sonrasında kek, kurabiye gibi tatlılarda kullanmak için de saklamanız mümkündür.
